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Guia MICHELIN Portugal 2020

EPUR

  • Largo da Academia Nacional De Belas Artes 14, Lisboa, 1200-005, Portugal
  • 35 - 160 EUR • Criativa
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Guia MICHELIN Portugal 2020

EPUR

  • Largo da Academia Nacional De Belas Artes 14, Lisboa, 1200-005, Portugal
  • 35 - 160 EUR • Criativa
Opinião do Guia MICHELIN

Enclave culinário a ter em conta na parte alta de Lisboa, no histórico Chiado. Por trás da robusta fachada do velho edifício em que está instalado, apresenta um interior informal bem atualizado com a cozinha à vista e luminosas salas de espírito atual-minimalista que surpreendem tanto pelas vistas sobre o Tejo como pelo seu lambril de azulejo, uma testemunha muda do passado, que dá uma importante contribuição com o seu carácter e personalidade. O que vai encontrar? Uma cozinha criativa incrivelmente visual, mas também elegante, pura e próxima do mundo vegetal, com bases tradicionais e internacionais. O chef francês Vicent Farges aposta pelo essencial para elevar a experiência e ofrece um único menu degustação surpresa, cujo preço muda em função do número de pratos (4, 6 ou 8) que tomarmos.

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  • m Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande delicadeza. Merece a pena parar!
  • ó Bom conforto
Especialidades
  • Bonito, huacatay e pepino
  • Peixe-galo, ostras, codium e timur
  • Morangos, ruibarbo e framboesa

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa

Informações

+351 21 346 0519
Horário
Fechado: 1-20 janeiro, 2-17 agosto, 2a feira, domingo

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