EPUR
- Largo da Academia Nacional de Belas Artes 14, Lisboa, 1200-005, Portugal
- 70 - 160 EUR • Criativa
EPUR
- Largo da Academia Nacional de Belas Artes 14, Lisboa, 1200-005, Portugal
- 70 - 160 EUR • Criativa
Opinião do Guia MICHELIN
Enclave culinário a ter em conta na parte alta de Lisboa, no histórico Chiado. Por trás da robusta fachada do velho edifício em que está instalado, apresenta um interior informal bem atualizado com a cozinha à vista e luminosas salas de espírito atual-minimalista que surpreendem tanto pelas vistas sobre o Tejo como pelo seu lambril de azulejo, uma testemunha muda do passado, que hoje aporta carácter e personalidade.
O que vai encontrar? Uma cozinha criativa incrivelmente visual, mas também elegante, pura e próxima do mundo vegetal, com bases tradicionais e internacionais. O chef francês Vincent Farges aposta pelo essencial para elevar a experiência e oferece um único menu degustação surpresa, cujo preço muda em função do número de pratos (4, 6 ou 8) que vamos tomar.
- m Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande delicadeza. Merece a pena parar!
- ó Bom conforto
Especialidades
- Carabineiro, combava, manga
- Peixe do dia, brócolos, bivalves, molho avinagrado
- Chocolate, framboesa, lúcia-lima
-
E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
-
T Ar-condicionado
-
Cartão de crédito/débito aceite
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} Cartão de crédito MasterCard
-
X Cartão de crédito Visa
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V Cartão de crédito American Express
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