Restaurantes

Esperança Verde

Name: Esperança Verde
Address: Av. Dr. Artur Soares, 312, Braga, Braga, 4700-363, PRT
Telephone: +351 253 218 303
Price range: Para uma ocasião especial

Av. Dr. Artur Soares, 312, Braga, 4700-363, Portugal

€€€ · Moderna

Ideal para

Favorito do inspetor

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Esperança Verde

Av. Dr. Artur Soares, 312, Braga, 4700-363, Portugal

€€€ · Moderna

Ideal para

Favorito do inspetor

Situado a cerca de 10 minutos a pé do centro da cidade, mesmo à saída da circular, revela-se uma agradável surpresa no rés de chão de uma torre residencial. Este restaurante, que ganhou um novo rumo sob a orientação do chef Hugo Sousa (filho do anterior proprietário, que passou da cozinha para a sala), aposta numa cozinha moderna, técnica e delicada, com uma boa incorporação de produtos locais. Escolha entre dois menus degustação: Um novo olhar (6 momentos) e Entre Serras e Mar (9 momentos). Pratos de destaque? Chamou-nos a atenção o pão artesanal produzidos artesanalmente, como homenagem ao que outrora se preparava nos fornos comunitários, e a chamada Truta, Cherovia, Endro e Ervas do Campo, em que a grande protagonista é uma suculenta truta de açude marinada.

Instalações e Serviços +351 253 218 303