Restaurantes
Esperança Verde
Av. Dr. Artur Soares, 312, Braga, 4700-363, Portugal
€€€
·
Moderna
Favorito do inspetor
Reservar mesa
Esperança Verde
Av. Dr. Artur Soares, 312, Braga, 4700-363, Portugal
€€€
·
Moderna
Favorito do inspetor
Situado a cerca de 10 minutos a pé do centro da cidade, mesmo à saída da circular, este restaurante revela-se uma agradável surpresa no piso térreo de um edifício residencial. Sob a orientação do chef Hugo Sousa — que sucedeu ao seu pai, António Sousa, agora responsável de sala e sempre com uma atenção impecável — aposta numa cozinha moderna, técnica e delicada, assente na valorização de produtos locais. A proposta oferece dois menus degustação: Irreverência (6 momentos) e Entre o Campo e o Mar (9 momentos). Pratos de destaque? Ficámos admirados com os pães artesanais — Pão de centeio, Broa de milho e ananás, e Moletinhos salgados típicos da região — e o prato de Enguia fumada servida com consommé de castanha e raviolis recheados com creme de pera.
Localidade
Segunda-feira
fechado
Terça-feira
19:00-22:30
Quarta-feira
19:00-22:30
Quinta-feira
19:00-22:30
Sexta-feira
12:30-14:30
19:30-22:00
Sábado
12:30-15:00
19:30-23:00
Domingo
fechado
Reservar mesa
