m
MICHELIN Gids Netherlands

Latour

  • Koningin Astrid Boulevard 5, Noordwijk aan Zee, 2202 BK, Nederland
  • 60 - 112 EUR • Moderne keuken
Afhalen

Neem voor meer informatie contact op met het restaurant

Meer informatie
m
MICHELIN Gids Netherlands

Latour

  • Koningin Astrid Boulevard 5, Noordwijk aan Zee, 2202 BK, Nederland
  • 60 - 112 EUR • Moderne keuken
Het advies van de MICHELIN Gids

Bewonder hoe het strand overgaat in de Noordzee. Rood, geel en oker domineren dan weer in het opulente decor. De kleurrijke tapijten, kunst aan de muren en het klassieke meubilair zetten de klasse van Latour in de verf. En dan die uitermate attente service … Hier voelt u zich koning te rijk!

Marcel van Lier geeft pep aan deze magische plek met een eigentijdse aanpak van finesse. Termen als dashi, ponzu en sashimi behoren tot het dagelijkse vocabulaire van deze ervaren chef. Hij combineert uitheemse invloeden om klassieke bereidingen als een op de huid gebakken zeebaars te versterken. Chef Van Lier verwerkt ze zelfs in zijn desserts. Een goede raad: laat nog wat plaats over, want de nagerechten zijn hemels!

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • õ Uitstekende standing
Specialiteiten
  • Coquille met lychee, shiso en matcha
  • Zeebaars en paling met codium, soja en dashi
  • Dessert van framboos, verveine en perzik

Faciliteiten & Diensten

  • a Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
  • e Mooi uitzicht
  • Met kamers
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • û Vegetarisch menu
  • { Salons voor apart diner
  • f Parking
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart
  • V American Express kredietkaart
  • M Diners Club kredietkaart
  • Take away
  • N Uitmuntende wijnkaart

Informatie

+31 71 365 1274
Openingstijden
Gesloten: zondag, maandag, middag: van dinsdag tot zaterdag

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
Inschrijven
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.