Restaurants
Tollius
- Utrechtseweg 42, Amersfoort, 3818 EM, Nederland
- €€ · Modern Frans
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtTollius
- Utrechtseweg 42, Amersfoort, 3818 EM, Nederland
- €€ · Modern Frans
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Tollius is strak, gekleurd in bordeaux en wit, met moderne kunst aan de muren. Tegelijkertijd voelt het restaurant ook huiselijk aan. Dat is mede te danken aan de klassieke vakkennis van chef Barry, die onder meer uitpakt met een geweldig krokante pithivier, gevuld met een intense combinatie van kwartel, ganzenlever en morilles. Al serveert hij evengoed een modern dessert met wasabi en citroengel om te verrassen met bijzondere levendigheid. De goed verzorgde wijnkaart bevestigt de goede smaak van Tollius.
Faciliteiten & Diensten
- Terras
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
Onze mooiste herinneringen aan mei 2023
Een coup de cœur kan je vergelijken met liefde op het eerste gezicht. Onze inspecteurs krijgen af en toe gerechten voorgeschoteld die in hun geheugen blijven gegrift. Van bij de eerste hap gebeurt er iets bijzonders. Maar welke gerechten zijn dat, waarom die emoties? We nemen u mee naar onze mooiste herinneringen van afgelopen maand in de Benelux.
Het nieuws van de MICHELIN Gids voor de maand april
MICHELIN ster Basiliek krijgt een nieuwe eigenaar, Tollius in Amersfoort is tijdelijk gesloten door een brand, Bentinck heeft een nieuwe chef in de keuken staan, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand april.
Bib@home: ons take-away aanbod in Amersfoort
De veerkracht van onze Nederlandse chefs is bewonderenswaardig. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, blijven ze het beste van zichzelf geven. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals deze menu’s van drie ervaren chefs uit Amersfoort.
