Restaurants

Bij Jef

  • Herenstraat 34, Den Hoorn, 1797 AJ, Nederland
  • €€€€ · Regionaal, Moderne keuken

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

Bij Jef

  • Herenstraat 34, Den Hoorn, 1797 AJ, Nederland
  • €€€€ · Regionaal, Moderne keuken

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Zodra u Bij Jef binnenstapt, wordt u getroffen door een gevoel van rust en ruimte. Het pure designinterieur is speciaal ontworpen om relaxed te kunnen genieten van de Texelse troeven. Het lokale zuiglam is wereldbekend en uiteraard ook hier een vaste waarde. Maar Jef Schuur puurt veel meer uit zijn omgeving.
Zilte kruiden, schaal- en schelpdieren; noem maar op. Chef Schuur zet zijn lokale grond voorop – een bezoek aan de indrukwekkende moestuin achter het restaurant is een must – en laat het elegant samenspelen met eigentijdse invloeden. Zijn creativiteit gaat vaak gepaard met verkwikkende zoetzure nuances. Hij verbaast graag. Sauzen zijn hier een echte gamechanger. Denk aan een koude bouillon van radijssap met een frisse aciditeit die een bereiding met rauwe coquille, peterseliewortel en salie een extra dimensie geeft.
De verfrissende aroma’s van Texel gaan hier gepaard met welgekozen wijnpareltjes. De geweldige kar met gebakjes voor bij de koffie is dan weer onweerstaanbaar. En om dit mooie avontuur gezellig af te sluiten, moet u zeker een van de designkamers boeken.

Toon meer Toon minder

Faciliteiten & Diensten

  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Parking
  • Terras
  • Uitmuntende wijnkaart
  • Vegetarisch menu
  • Visa kredietkaart

Informatie

+31 222 319 623

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Hotels in de buurt