m
MICHELIN Gids Netherlands

Noble

  • Wilhelminaplein 1, 's-Hertogenbosch, 5211 CG, Nederland
  • 36 - 85 EUR • Modern Frans
m
MICHELIN Gids Netherlands

Noble

  • Wilhelminaplein 1, 's-Hertogenbosch, 5211 CG, Nederland
  • 36 - 85 EUR • Modern Frans
Het advies van de MICHELIN Gids

Noem Noble gerust een hip restaurant. Het is fris en kleurrijk, de expliciete kunstwerken en bijzondere verlichting creëren een loungy sfeer. En wat dan gezegd van de grote glazen wijnkast. Impressionant! Deze relaxte plek weerspiegelt de creaties van Edwin Kats.

Hij weet in elk gerecht iets origineels te verwerken om het smaakreliëf wat extra te geven. Zwarte knoflook om zwezerik diepgang en complexiteit te geven, miso voor bijzondere umamismaken bij buikspek; noem maar op. De ervaringen die chef Kats onder meer in China en Libanon heeft opgedaan, verrijken zijn keuken.

Het is een plezier te kiezen uit de opwindende kaart van Noble. Goed nieuws: u hoeft zich niet in te houden, want dankzij de sharingformule kunt u zich volledig laten gaan.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • ô Zeer goede standing
Specialiteiten
  • Eendenlever met liquorice, hazelnoot en bospeen
  • Gelakte zwezerik met zwarte knoflook, dashi en ui
  • Kit-Kats candybar

Faciliteiten & Diensten

  • a Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
  • e Mooi uitzicht
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • û Vegetarisch menu
  • { Salons voor apart diner
  • f Parking
  • T Airconditioning
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+31 73 613 2331
Openingstijden
Gesloten: woensdag

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
Inschrijven
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.