Restaurants
Noble Gastro House
Wilhelminaplein 1, 's-Hertogenbosch, 5211 CG, Nederland
€€€
·
Eigentijds
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Noble Gastro House
Wilhelminaplein 1, 's-Hertogenbosch, 5211 CG, Nederland
€€€
·
Eigentijds
Noble Gastro House is gezellig en strak, een plek aan de bar is ideaal om het keukenteam van dichtbij aan het werk te zien. Dit is het soort zaak waar alles kan en alles mag. Zin in een snelle hap of een uitgebreid diner? De gast is hier echt koning! Het menu bundelt allerlei interessante gerechten die vaak zowel in halve als volledige portie genomen kunnen worden. Filet van zeeduivel met een verfijnde beurre blanc die is bereid met verjus, of nog beetgare asperges met morilles die zijn geweld in een kalfsjus en een botersaus die dankzij de toevoeging van rabarber een fijn zuurtje bezit: herkenbaar en gedurfd gaan hier hand in hand. En dat doen de ervaren chefs graag met nobele maar ook minder nobele producten.
Locatie
Maandag
12:00-22:00
Dinsdag
12:00-22:00
Woensdag
12:00-22:00
Donderdag
12:00-22:00
Vrijdag
12:00-22:00
Zaterdag
12:00-22:00
Zondag
gesloten
News & Views
1 minuut
Het nieuws van de maand november 2023
’t Vlasbloemeken is tijdelijk gesloten door een brand, Inter Scaldes heropent binnenkort zijn deuren, Fitzgerald heeft een nieuwe eigenaar, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand november 2023.
Michelin Guide Ceremony
1 minuut
MICHELIN Gids Nederland 2022: de volledige lijst van de sterren
Zijn De Librije en Inter Scaldes nog steeds de vaandeldragers van de Nederlandse gastronomie? Welke duurzame restaurants zijn bekroond met 2 MICHELIN sterren? En waar vind je de meeste restaurants met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
News & Views
1 minuut
Het nieuws van de MICHELIN Gids voor januari
De Vijf Sinnen is nog enkel open voor events, Noble sluit in het weekend, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand januari.
News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
