Restaurants

Innesto

  • Kapelhof 13, Zonhoven, 3520, België
  • €€€ · Creatief

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

Innesto

  • Kapelhof 13, Zonhoven, 3520, België
  • €€€ · Creatief

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Eén ster: verfijnde keuken

Innesto 2.0. is een pareltje van moderne klasse. De nieuwe locatie van het restaurant is strak en speelt voornamelijk met zwart en wit. Marmeren details zorgen voor een weelderig gevoel. Een plaatsje op het terras is een must bij mooi weer. Op de eerste verdieping geniet u van een aperitiefje of digestief in de lounge, in de wijnkelders is er dan weer plaats voor een intieme private dining. U leest het: bij Innesto wacht u een ervaring.
Koen Verjans ziet u in de open keuken achter glas. Zijn liefde voor luxeproducten is onveranderd gebleven, net als zijn beheersing van moderne Franse technieken. Hij speelt graag met diverse (groente)texturen voor extra diepgang. Zijn sauzen tillen elk gerecht naar een hoger niveau. Denk aan een rijke beurre blanc, bereid volgens de regels van de kunst, die subtiel is geparfumeerd met yuzu. Het is de ideale begeleiding van een op de plancha gebakken moot zeebaars en een spannend samenspel van asperge en courgettetexturen.
Koen Verjans beheerst zijn creativiteit en zet die ten dienste van het pure product. Zijn meeslepende verhaal heeft ongetwijfeld nog mooie avonturen in het vooruitzicht.

Faciliteiten & Diensten

  • Airconditioning
  • Parking
  • Terras

Kredietkaarten worden aanvaard

Locatie

Informatie

+32 11 49 67 47
Openingsdagen
Maandag
gesloten
Dinsdag
12:00-14:00
19:00-21:30
Woensdag
12:00-14:00
19:00-21:30
Donderdag
12:00-14:00
19:00-21:30
Vrijdag
12:00-14:00
19:00-21:30
Zaterdag
19:00-21:30
Zondag
gesloten

Hotels in de buurt

Gerelateerde teksten