Opvolger De Steenen Tafel gezocht
De Arnhemse vaste waarde verandert binnenkort van eigenaar. Janno en Theo nemen na respectievelijk 25 en 20 jaar afscheid van hún restaurant. Wanneer dit gebeurt, is nog niet geweten. Ze zoeken namelijk naar een nieuwe exploitant. Tot ze een overnemer hebben gevonden, kunt u nog gewoon een etentje plannen bij De Steenen Tafel.
’t Klooster sluit … voor even
Nog tot en met dinsdag 30 januari kan u geen tafeltje boeken bij het restaurant in Wijk bij Duurstede. Het interieur ondergaat een metamorfose en de zaak zal ook heropenen onder een nieuwe naam. Aan het concept wordt evenwel niets gewijzigd. Meer nieuws over de evolutie van ’t Klooster leest u binnenkort op onze website.
‘t Vlasbloemeken heropent
Het zijn drie zware maanden geweest voor MICHELIN ster ’t Vlasbloemeken. Eric van Bochove moest zijn restaurant sluiten wegens een brand. Maar er is eindelijk licht aan het einde van de tunnel: vanaf zaterdag 13 januari heropenen ze de deuren.
Nieuwe chef voor Merlet
Zoals eerder aangekondigd heeft Jonathan Zandbergen de MICHELIN ster verlaten na ruim acht jaar dienst. Met Marco Helsloot heeft Merlet een oude bekende als nieuwe hoofdchef aangetrokken. Hij werkte namelijk eerder al in Schoorl, alvorens bijkomende ervaring op te doen bij onder meer ’t Nonnetje en Restaurant 212. Chef Helsloot gaat vanaf februari aan de slag in zijn nieuwe rol.
Foto ’t Klooster ©Toby Sadettan
