Features 1 minuut 28 april 2021

De favoriete terrassen van de MICHELIN inspecteurs in Nederland

We kunnen terug een terrasje doen. Eindelijk! Het is dan wel enkel als de weergoden het toelaten en met zware beperkingen, toch vinden we het vooral zeer fijn om opnieuw lekker uiteten te kunnen. Onze inspecteurs hebben alvast tien terrassen van MICHELIN restaurants verzameld die u zeker moet uitproberen.

MICHELIN Guide Netherlands Nederland Terrassen

Inter Scaldes in Kruiningen
Een etentje bij Jannis en Claudia Brevet is een totaalbelevenis. U neemt plaats op het prachtige terras achter het landhuis, omgeven door de afgemeten Engelse tuin en een rijkdom aan planten. Deze groene haven is een adembenemende locatie om hoogstaande gastronomie met luxeproducten als kaviaar en oesters te degusteren.


Parkheuvel in Rotterdam
Dit instituut laat u vanop zijn terras genieten van wat men gerust Rotterdamse landmarks mag noemen. U ziet de zonnestralen blinken in de Maas en in de verte imponeert de skyline van de stad. Dit is een mythische culinaire locatie waar de signatuurgerechten een must zijn, zoals de ganzenlever met rode biet.


Aan de Zweth in Schipluiden
Een terrasje doen aan de Delftse Schie, tussen Rotterdam en Delft, is een spectaculaire beleving. U kunt hier haast de voorbijvarende boten aanraken! Dankzij de ingetogen omgeving valt hier een soort rust over u. Ideaal om uitgebreid te genieten van het mooie menu met asperges en kreeft in de hoofdrol.

Het unieke terras van Tante Kee ©Kim Edwards
Het unieke terras van Tante Kee ©Kim Edwards

De Bloemenbeek in De Lutte
Dit klassieke landhuis is een haven van rust. De bloesemende Twentse natuur toont zich hier van haar mooiste en kleurrijkste kant. Het terras biedt uitzicht op de velden, waar u af en toe zelfs een haas of een hert kunt zien voorbijrennen. Ook op het bord ontvouwt de streek al zijn troeven, en dat met een zekere Franse je-ne-sais-quoi.


Bistro de Olliemölle in Borculo
Bewonder de authentieke watermolen die af en toe nog rondjes draait, kijk uit over het omringende water en voel de wind die door de bomen ruist. Het terras van Bistro de Olliemölle is prachtig. Een favoriet van de inspecteurs voor een uitgebreide lunch en, zeker nu, een traditioneel aspergegerecht.


Marie in Amsterdam
De brasserie van hotel de l’Europe heeft het mooiste terras van Amsterdam. U kijkt vanuit uw comfortabele terrasstoel naar de rondvarende sloepen en hebt onder meer uitzicht op de Nationale Opera. Lekker relaxed, en dan zeker als u wat oesters en een zeevruchtenschotel bestelt.


Tante Kee in Kaag
U dient het pontje te nemen om het eilandje te bereiken waarop deze Bib Gourmand huist. Een bijzondere ervaring die op het terras nog mooier wordt. Het water is hier alomtegenwoordig. Vakantiegevoel verzekerd! Dit is dan ook een geweldige plek voor een mooie moot vis bereid met wat oosterse pit.

Op het terras van Pirandello droomt u van zuiderse vakanties ©Etienne van Sloun
Op het terras van Pirandello droomt u van zuiderse vakanties ©Etienne van Sloun

Pirandello in Kerkrade
Voor u ontvouwt de Limburgse natuur al zijn schoonheid, de rijen wijnstokken laten u zelfs wegdromen naar een zuiderse vakantie waar iedereen zo naar snakt. Wat is dit een heerlijk terras! En wat past daar beter bij dan een rijk pastagerecht bereid met typische Italiaanse liefde.


Rikus in Eext
De uitgestrekte landerijen die deze oude boerderij omringen, zijn de thuis van een geweldige diversiteit aan fauna en flora. Op dit terras wordt u één met de natuur. De uitgebreide moestuin van Rikus is er ook vlakbij, het boegbeeld van hun duurzame ziel en zeer eigentijdse aanpak van groentebereidingen.


Het Badpaviljoen in Domburg
Het ruime terras van Het Badpaviljoen heeft een heerlijk loungy gedeelte dat een zekere Ibiza-vibe uitstraalt. U kijkt er uit over de duinen en de Noordzee, en met wat geluk op een dromerige zonsondergang. Hier schuiven de inspecteurs maar al te graag aan voor lekkere oosterscheldekreeft en zeetong.


Hoofdfoto Bistro de Olliemölle ©Jeffrey Ruessink

Features

Blijf ontdekken - Verhalen die u waarschijnlijk graag leest

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.

Inschrijven

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.