米芝蓮指南香港澳門2021

由阿根廷藉大廚 Agustin Balbi 主理的 Ando，開業僅 6 個月便摘下了它的第一顆米芝蓮星。這位大廚分享他如何把日本的款客和料理精神，融合到他的創新料理當中。

米芝蓮二星 L’Envol 兩位幕後功臣分享餐廳低調而有力的設計如何與其美食相輔而行。

荒木水都弘（Mitsuhiro Araki）是世上其中一位最享負盛名的壽司大師。在《香港澳門米芝蓮指南 2021》中，他的第二間海外店摘下了米芝蓮星殊榮，荒木水都弘分享對此的所感所想。

讓我們透過加深對米芝蓮二星 Tate 內出色女性的認識來慶祝國際婦女節。

這位加拿大出生的餐廳經營者大方分享她在香港最喜歡到哪些餐廳用餐。

《米芝蓮指南香港澳門 2021》餐廳名單出爐在即，在此之前，讓我們先回溯過去，一起重溫米芝蓮過去 12 年的里程碑。