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澳門米芝蓮指南

澳門旅遊學院教學餐廳

  • 澳門望廈山望廈迎賓館, Macau, 澳門
  • 220 - 1,000 MOP • 澳門菜
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澳門米芝蓮指南

澳門旅遊學院教學餐廳

  • 澳門望廈山望廈迎賓館, Macau, 澳門
  • 220 - 1,000 MOP • 澳門菜
米芝蓮指南的觀點

這家教學餐廳的廚房由專業廚師主理,部分團隊成員則由學生組成,供應歐陸及澳葡美食。其特色是採用多種自家種植的有機香草和蔬菜作食材,並以廚餘作肥料。晚市分別提供三道菜的套餐和味覺體驗套餐。推介葡國雞和澳門土生炒免治肉碎,別忘了試試甜品。團隊友善而專業,是遠離賭場喧囂的用膳好去處。

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主廚的承諾
餐廳是為了培訓未來專材、維持澳門酒店業的發展而設立。我們致力減少食材浪費。廚餘會通過食物分解器轉化為肥料,並用於自家花園。此外,太陽能系統、紅外線感應器、無紙化政策等,均助我們減少資源消耗。

設施及服務

  • X Visa
  • 中國銀聯
  • T 冷氣
  • f 室外停車場
  • 接受信用卡
  • 櫃檯式
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • a 輪椅通道
  • 需訂座

資料

+853 8598 3077
營業時間
週一 : 午膳及晚膳
週二 : 午膳及晚膳
週三 : 午膳及晚膳
週四 : 午膳及晚膳
週五 : 午膳及晚膳
週六 : 休息
週日 : 休息

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