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米芝蓮指南 Macau 2020

六記粥麵

  • 澳門沙梨頭仁慕巷1號D, Macau, Macao
  • 40 - 70 MOP • 粥麵
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米芝蓮指南 Macau 2020

六記粥麵

  • 澳門沙梨頭仁慕巷1號D, Macau, Macao
  • 40 - 70 MOP • 粥麵
米芝蓮指南的觀點

店子位於碼頭旁邊的街道上,廣受食客歡迎。第二代店主堅持以傳統手法製作竹昇麵,並由其太太親手烹煮,她對時間控制及麵條質感的要求十分嚴謹。湯底以時令的鮮魚熬製,鮮味十足;而雲吞皮更是手製。小小的餐牌上附有特色食品的照片,包括蝦籽撈麵、炸鴛鴦(炸雲吞及米通鯪魚球)及水蟹粥等。

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  • 2 小店

設施及服務

  • E 無煙餐廳
  • : 只接受現金

資料

+853 2855 9627
營業時間
休息日: 12日-15日 2月

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