六記粥麵 – Macau - a MICHELIN Guide Restaurant

米芝蓮指南 Macau 2020

六記粥麵

澳門沙梨頭仁慕巷1號D, Macau, Macao
40 - 70 MOP • 粥麵

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米芝蓮指南 Macau 2020

六記粥麵

澳門沙梨頭仁慕巷1號D, Macau, Macao
40 - 70 MOP • 粥麵

米芝蓮指南的觀點

店子位於碼頭旁邊的街道上，廣受食客歡迎。第二代店主堅持以傳統手法製作竹昇麵，並由其太太親手烹煮，她對時間控制及麵條質感的要求十分嚴謹。湯底以時令的鮮魚熬製，鮮味十足；而雲吞皮更是手製。小小的餐牌上附有特色食品的照片，包括蝦籽撈麵、炸鴛鴦（炸雲吞及米通鯪魚球）及水蟹粥等。

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小店

設施及服務

無煙餐廳
只接受現金

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資料

+853 2855 9627

營業時間

休息日: 12日-15日 2月

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