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미쉐린 가이드 일본

Tempura Shimomura

  • 1-11-13 Misuji, Taito-ku, Tokyo, 111-0055, 일본
  • 2,500 - 17,000 JPY • 템푸라
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미쉐린 가이드 일본

Tempura Shimomura

  • 1-11-13 Misuji, Taito-ku, Tokyo, 111-0055, 일본
  • 2,500 - 17,000 JPY • 템푸라
미쉐린 가이드의 의견

The menu comprises seasonal seafood and vegetable tempura. In spring, there are wild vegetables and bamboo shoots; in summer, young ayu and corn; in autumn, ginkgo nuts and chestnuts; and in winter, red Kintoki carrots and arrowhead. A blend of two kinds of sesame oil goes into two pots each at a different temperature according to the ingredient. The batter is light and thin. At lunchtime, you can also get kakiage and vegetable tendon.

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  • m 미쉐린 1스타: 요리가 훌륭한 레스토랑

시설 및 서비스

  • JCB
  • M 다이너스 클럽
  • } 마스터카드
  • X 비자
  • 신용카드 가능
  • V 아메리칸 익스프레스
  • T 에어컨
  • 예약 필수
  • 카운터 테이블

정보

+81 3-5809-2866

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