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미쉐린 가이드 일본

Tompachitei

  • 4-3-4 Ueno, Taito-ku, Tokyo, 110-0005, 일본
  • 1,500 - 3,000 JPY • 돈까스
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미쉐린 가이드 일본

Tompachitei

  • 4-3-4 Ueno, Taito-ku, Tokyo, 110-0005, 일본
  • 1,500 - 3,000 JPY • 돈까스
미쉐린 가이드의 의견

This homestyle restaurant was founded in 1947. Lard is used for frying since it goes well with the pork. It’s fried slowly at low temperatures, and the residual heat is used to cook the thick tonkatsu.The third-generation owner-chef incorporates Western cooking techniques he learned in Europe to take over the family business, into his careful preparations. If it's your first time, we recommend the loin cutlet, with its good balance of red meat and fat.

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  • = 빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식

시설 및 서비스

  • T 에어컨
  • 예약 불가
  • 카운터 테이블
  • : 현금만 가능

정보

+81 3-3831-4209

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