레스토랑
르오뇽
- 강남구 압구정로 4길 13-4, Seoul, 06028, 대한민국
- ₩₩₩ · 프렌치
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- 강남구 압구정로 4길 13-4, Seoul, 06028, 대한민국
- ₩₩₩ · 프렌치
미쉐린 가이드의 의견
가로수길의 한적한 골목에 위치한 르오뇽. 프랑스어로 ‘양파’라는 뜻의 이곳은 프렌치 요리를 베이스로 페스코 베지테리언용 음식, 즉 육류를 빼고 생선과 난류, 유제품만 사용해 만든 음식을 선보인다. 환경과 동물 복지에 관심이 높은 셰프가 본인이 직접 실천 중인 식단을 손님들과 나누기 위해 오픈했다. 깊은 맛을 내는 육수는 버섯과 채수를 이용하고, 케이크는 밀가루 대신 콜리플라워와 페코리노 치즈로 식감을 내지만 깊은 맛과 감칠맛이 진하게 나와 육류나 밀가루를 대체하기에 모자람이 없다. 비건 또는 베지테리언 식단에 관심이 있다면 이곳에서 페스코 베지테리언 식단부터 가볍게 경험해 보면 어떨까?
시설 및 서비스
- 발렛파킹
- 카운터 테이블
신용카드 사용 가능
