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미쉐린 가이드 Seoul 2020

현우동

  • 강남구 논현로 149길 53, Seoul, South Korea
  • 8,000 - 14,000 KRW • 우동
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미쉐린 가이드 Seoul 2020

현우동

  • 강남구 논현로 149길 53, Seoul, South Korea
  • 8,000 - 14,000 KRW • 우동
미쉐린 가이드의 의견

삼전동 시절 이미 유명세를 떨쳤던 우동의 달인 박상현 셰프의 논현동 우동 전문점 겸 제면소. 통통한 우동 면발을 한입 가득 베어 물면 매끈하면서도 탄력 있는 사리의 기분 좋은 식감과 씹을수록 은은하게 퍼지는 단맛을 동시에 즐길 수 있다. '현우동'의 대표 메뉴는 ‘덴푸라 붓카케’ 우동이다. 굵직하고 탱탱한 면발과 갓 튀겨 낸 바삭하고 폭신한 튀김이 감칠맛 가득하면서도 섬세한 쯔유와 절묘한 조화를 이룬다.

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  • = 빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식
  • 2 스몰 숍

Facilities & Services

  • E 금연 레스토랑
  • 카운터 테이블

Information

+82 2-515-3622
영업 시간
폐쇄 : 일요일

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