레스토랑
현우동
강남구 논현로 149길 53, Seoul, 06039, 대한민국
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우동
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강남구 논현로 149길 53, Seoul, 06039, 대한민국
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우동
빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식
스몰 숍
삼전동 시절 이미 유명세를 떨쳤던 우동의 달인 박상현 셰프의 논현동 우동 전문점 겸 제면소. 통통한 우동 면발을 한입 가득 베어 물면 매끈하면서도 탄력 있는 사리의 기분 좋은 식감과 씹을수록 은은하게 퍼지는 단맛을 동시에 즐길 수 있다. '현우동'의 대표 메뉴는 ‘덴푸라 붓카케’ 우동이다. 굵직하고 탱탱한 면발과 갓 튀겨 낸 바삭하고 폭신한 튀김이 감칠맛 가득하면서도 섬세한 쯔유와 절묘한 조화를 이룬다.
위치
월요일
11:30-15:00
17:30-21:30
화요일
11:30-15:00
17:30-21:30
수요일
11:30-15:00
17:30-21:30
목요일
11:30-15:00
17:30-21:30
금요일
11:30-15:00
17:30-21:30
토요일
11:30-15:00
17:30-21:30
일요일
영업 종료
Features
1 minute
여름의 식재료에서 찾아낸 셰프의 지속가능성
자신의 이름을 걸고 미식의 지속가능성을 제시하는 3곳의 레스토랑 옥동식, 이치류, 현우동에서 2022년 여름의 식재료를 독자적인 레시피를 승화시켜 여름나기 미식으로 선보입니다.
