レストラン
Le Manoir aux Quat' Saisons, a Belmond Hotel
- Church Road, Great Milton, OX44 7PD, イギリス
- ££££ · フランス料理
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Le Manoir aux Quat' Saisons, a Belmond Hotel
- Church Road, Great Milton, OX44 7PD, イギリス
- ££££ · フランス料理
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ミシュランガイドのビューポイント
You cannot help but fall in love with this iconic country house restaurant. As its name suggests, the seasons lead the way: wander the grounds and you’ll discover an amazing array of plants, as well as a 2,500 strong orchard. Raymond Blanc's protégé, Luke Selby, now heads up the kitchen and, while the skilfully executed cooking has a classic French base, it also comes with a light, modern touch. The multi-course set menus are exquisitely balanced; flavours are intense, combinations are sophisticated, and the presentation shows an eye for detail.
サステナビリティを積極的に推進しているレストラン
"We are driven by ethical, environmental, seasonal and regional values. All produce is either organic, free-range or artisanally produced; much of it from our gardens and heritage orchard. Good nutrition and good food can only start from wholesome ingredients."
施設とサービス
- エアコン
- ベジタリアンメニューあり
- 庭、公園
- 興味深いワインリスト
- 車椅子対応
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
