レストラン
ラ カーザ トム クリオーザ／La casa TOM Curiosa
大阪市北区曽根崎新地 1-2-7 3F, 大阪, 530-0002, 日本
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イタリア料理
オンライン予約可
ラ カーザ トム クリオーザ／La casa TOM Curiosa
大阪市北区曽根崎新地 1-2-7 3F, 大阪, 530-0002, 日本
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イタリア料理
1つ星：高品質な料理
「トム クリオーザ」のトムは浅井努シェフの愛称、クリオーザはイタリア語で好奇心。“トムの好奇心”は優れた国産素材を探し求め、日本人の感性を織り込む。岐阜県産生ハムを定番とし、一握りのご飯を包む発想は好奇心から。パスタを冷製、ラヴィオリ、締めの三種供すのも、麺好きの国民性に合わせた。
