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かさね/Kasane

  • 大阪市北区堂島 1-2-14 B1F, 大阪, 530-0003, 日本
  • ¥¥ · 居酒屋

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かさね/Kasane

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ミシュランガイドのビューポイント

ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理

富山出身の山田真也氏が名物とするのがおでん。塩味にしたのは大阪らしく、日本酒のつまみになると考えたから。真昆布と鮪節から豊かな旨みを引く。鰯のつみれは会席の椀物のよう。じゃが芋は醤油風味に味付けるなど種は変化に富む。締めはおでんだしのうどん。地元から越中の酒を取り寄せ郷土愛を表す。

施設とサービス

  • JCB
  • VISAカード
  • アメリカン・エキスプレス
  • エアコン
  • カウンター席あり
  • クレジットカード/デビットカードOK
  • ダイナースクラブ
  • マスターカード

インフォメーション

+81 6-6456-4155

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