レストラン
La Scène Thélème
18 rue Troyon, Paris, 75017, フランス
€€€
·
現代風料理
オンライン予約可
La Scène Thélème
18 rue Troyon, Paris, 75017, フランス
€€€
·
現代風料理
1つ星：高品質な料理
At 18 rue Troyon, art meets gastronomy. In fact, the restaurant is named after L'Abbaye de Thélème, a utopia conjured up by Rabelais. Rudy Langlais, the trusted second-in-command here since 2018, has recently taken over the reins in the kitchen. He and his team deliver refined, delicate dishes with plenty of personality, using first-class produce: chawanmushi, lobster, fennel confit, lemon; grilled saddle of lamb, courgette flower, citron, black garlic, miso powder – this is high-precision work! Good recommendations from the sommelier.
ロケーション
月曜
休
火曜
19:30-20:30
水曜
12:30-14:00
19:30-20:30
木曜
12:30-14:00
19:30-20:30
金曜
12:30-14:00
19:30-20:30
土曜
19:30-20:30
日曜
休
