Ristoranti
Spinechile
contra' Pacche 2, località Tretto, Schio, 36015, Italia
€€€€
·
Creativa, Moderna
Romantico
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Spinechile
contra' Pacche 2, località Tretto, Schio, 36015, Italia
€€€€
·
Creativa, Moderna
Romantico
Una stella : una cucina di grande qualità
Vi consigliamo di partire con il dovuto anticipo perché la strada, fra tornanti che si inerpicano in collina, richiede il suo tempo, fino ad arrivare al ristorante, dimenticare il viaggio e immergersi nelle romantiche sale ricavate da un antico rustico. Ingresso nell'ex stalla, il servizio si svolge al piano superiore, un tempo un fienile, con parete vetrata panoramica sulla valle, in particolare per i tavoli sistemati più vicini (in tutto sono solo quattro a cui si aggiunge un piccolo privé). Ai fornelli Corrado Fasolato, cuoco dalla lunga esperienza stellata, ma sempre rinnovato entusiasmo. I suoi piatti contengono qualche riferimento alla regione, ma sono fondamentalmente creativi.
Posizione
Food Sapiens
7 min.
7 min.
Donne che ispirano: storie di successo e resilienza
Pur essendo ancora, quello della cucina, della sommellerie e del servizio di sala, mondi fortemente guidati dagli uomini in Italia e nel mondo, ci sono donne che con il loro impegno, la loro passione e la forte determinazione regalano sguardi femminili di fondamentale importanza all’interno dell’ambito ristorativo. Scopriamone alcune che, nel loro settore, stanno facendo da anni la differenza, diventando un punto di riferimento per le nuove generazioni.
