Ristoranti
Paolo Griffa al Caffè Nazionale
- piazza Emile Chanoux 9, Aosta, 11100, Italia
- €€€€ · Creativa, Italiana contemporanea
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Trova ristoranti prenotabili vicino a mePaolo Griffa al Caffè Nazionale
- piazza Emile Chanoux 9, Aosta, 11100, Italia
- €€€€ · Creativa, Italiana contemporanea
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
Uno storico locale cittadino, con annesso bar, affacciato sulla piazza principale di Aosta, restituito a nuova vita dalla passione del giovane chef Paolo Griffa che propone, in due formule di menu degustazione o scelta alla carta, una cucina colorata, equilibrata, di gusto contemporaneo, sempre attenta all'armonia dei sapori e alla bellezza cromatica di ciò che arriva in tavola. Ottimo livello di servizio e offerta enologica di grande spessore!
Servizi
- Carta dei vini particolamente interessante
- Strutture per persone diversamente abili
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
![](https://d3h1lg3ksw6i6b.cloudfront.net/media/image/2024/03/14/92b68b30b887411fa0e854411f4b2495__Al_pino_2_foto_Niloofar_Yamini.thumb.363x415.jpg)
Ristoranti
4 minuti
Paolo Griffa: “La creatività può trasformare un tronco di pino in un dessert”
Lo sguardo originale dello chef stellato MICHELIN racconta una Valle d’Aosta inedita, colorata, dinamica e sostenibile.
![](https://d3h1lg3ksw6i6b.cloudfront.net/media/image/2022/12/06/ef0c3d5dfd1f483f964bc8347a3b65e0_PG_09_392_summer_2021.thumb.363x415.jpg)
Cucina e dintorni
1 minuto
Grandi bolliti piemontesi sulla tavola di Natale! Chef Paolo Griffa
Fin da piccolo a tutte le feste comandate il Bollito Misto era una consuetudine. A Natale, ancora di più!