Ristoranti

Malga Panna

  • strada de Sort 64, località Sorte, Moena, 38035, Italia
  • €€€ · Regionale, Cucina di stagione

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Malga Panna

  • strada de Sort 64, località Sorte, Moena, 38035, Italia
  • €€€ · Regionale, Cucina di stagione

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

La storia della famiglia Donei è la storia di questa storica malga, divenuta ristorante negli anni '50, quando i genitori dell’attuale chef-patron, Paolo, preparavano gustosi manicaretti ai primi villeggianti, nonché emblema delle migliori tavole della val di Fassa. Della malga – oggi - c'è giusto il nome e la panoramica posizione sopra la località e la valle, la quale è oggi godibilissima dalla recente sala veranda, minimal alpina, a tutto vetro. Il resto, invece, è alta ristorazione: grazie alla bravura del padrone di casa, cuoco dal talento naturale, che sa come destreggiarsi con modi attuali in piatti ispirati al territorio. In carta si propone anche un menu degustazione, dove lo stile trentino si sposa con afflati mediterranei. Inoltre, stante la lunga tradizione dell’insegna, ma anche la location - al limitar del bosco – non mancano alcune ricette più semplici.

Servizi

  • Carta dei vini particolamente interessante
  • Carta di credito American Express
  • Carta di credito Diners Club
  • Carta di credito MasterCard
  • Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Parcheggio
  • Vista interessante

Informazioni

+39 0462 573489
Ore di apertura
Lunedì
chiuso
Martedì
19:30-22:00
Mercoledì
12:30-14:00
19:30-22:00
Giovedì
12:30-14:00
19:30-22:00
Venerdì
12:30-14:00
19:30-22:00
Sabato
12:30-14:00
19:30-22:00
Domenica
12:30-14:00
19:30-22:00

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