Ristoranti
Agritur El Mas
- strada de Saslonch 176, località Col de Soldai, Moena, 38035, Italia
- €€ · Regionale, Alpina
Aggiungi a preferiti
Non è possibile prenotare questo ristorante dal nostro sito
Trova ristoranti prenotabili vicino a me
Agritur El Mas
- strada de Saslonch 176, località Col de Soldai, Moena, 38035, Italia
- €€ · Regionale, Alpina
Aggiungi a preferiti
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Sopra il paese, un vero e proprio agriturismo con allevamento di mucche, cavalli, maiali e produzione di carne, salumi e formaggi, in vendita nel proprio shop (anche online). Il tutto da gustare insieme ad altre prelibatezze della valle, spesso d'ispirazione ladina, in un bell'ambiente tra legni antichi ed un braciere acceso in mezzo alla sala a darvi il benvenuto. Se nei ristoranti moderni il must è la cucina a vista, qui, dietro ad una bella vetrate si vedono le mucche nella stalla... Nello stesso edificio, costruito secondo i criteri della bioedilizia, ci sono anche delle gradevoli camere.
Gastronomia e sostenibilità
"Gran parte degli ingredienti arriva da molto vicino, praticamente da dietro l’angolo: dalla stalla, dove trovano ricovero mucche, capre, asinelli e maiali, e dall’orto privato. Senza dimenticare la variegata proposta di latticini e formaggi del caseificio di proprietà, in vendita presso la bottega El Cajelo. Ma non è tutto. Fervido sostenitore dell’importanza della divulgazione, l’Agritur El Mas è anche fattoria didattica."
Servizi
- Parcheggio
- Parco o giardino
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
La Guida MICHELIN ancora nel segno della sostenibilità
Per supportare gli chef nel loro approccio sostenibile, la Guida Michelin ha creato la STELLA VERDE. I ristoranti La Preséf di Mantello (SO) e Agritur El Mas di Moena (TN) hanno ottenuto la distinzione green per l’edizione 2022.
