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Guida MICHELIN Italia 2020

Peter Brunel Ristorante Gourmet

  • via Linfano 47, Arco, 38062, Italy
  • 55 - 125 EUR • Moderna, Italiana contemporanea
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Guida MICHELIN Italia 2020

Peter Brunel Ristorante Gourmet

  • via Linfano 47, Arco, 38062, Italy
  • 55 - 125 EUR • Moderna, Italiana contemporanea
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Dopo una breve ma intensa esperienza fiorentina, Peter Brunel torna nel suo amato Trentino, vicino al lago di Garda. Il ristorante eponimo mostra dettagli disegnati dallo stesso chef-patron: l'ambiente è luminoso, arredato con gusto contemporaneo. La proposta gastronomica racconta non solo le tradizioni e le selezionate materie prime italiane, ma anche il percorso professionale del cuoco, nonché i tanti viaggi in altri luoghi da cui si cita, su tutti, lo stile Nikkei. Grande in sala l'apporto del socio Christian Rainer, maestro di vini col sorriso sulle labbra.

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  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
  • ô Ristorante molto confortevole

Attrezzature e servizi

  • a Strutture per persone diversamente abili
  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • { Sale private
  • Servizio al bancone
  • 5 Mezze porzioni
  • É Parco o giardino
  • f Parcheggio
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+39 0464 076705
Ore di apertura
Chiuso: 1-28 febbraio, lunedì, domenica

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