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Guida MICHELIN Italia 2020

Marc Lanteri Al Castello

  • via Castello 5, GRINZANE CAVOUR, 12060, Italy
  • 55 - 98 EUR • Moderna
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Guida MICHELIN Italia 2020

Marc Lanteri Al Castello

  • via Castello 5, GRINZANE CAVOUR, 12060, Italy
  • 55 - 98 EUR • Moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

All'interno dell'affascinante castello che fu dimora di Camillo Benso conte di Cavour, vi sentirete parte della storia, in compagnia di piatti curati in ogni ben che minimo dettaglio. C’è tanto amore e passione in questo locale e i sostantivi non sono stati scelti a caso, perché non si può non ricordare la genesi di tutto ciò. Correva l’anno 1997, senza ricordare che “galeotto” fu un corso di cucina all'Icif - Italian Culinary Institute for Foreigners, a Costigliole d'Asti, al quale partecipò lei, Amy Marcelle Bellotti, in seguito signora Lanteri. Marc, invece, era presente nelle vesti di docente. Da lì, il passo non è stato poi così lungo, perché nel 2004 l’insegna conquista l’ambito riconoscimento. Cucina del territorio con divagazioni moderne.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
  • ô Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialty
  • Foie gras di anatra, marmellata di rabarbaro e pan brioche
  • Costolette di agnello in crosta di erbe aromatiche
  • Fragole del Roero, mascarpone al limone e gelato alla nocciola Piemonte

Attrezzature e servizi

  • r Pasti serviti in giardino o in terrazza
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 0173 262172
Ore di apertura
Chiuso: 1-23 gennaio, lunedì sera, martedì

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