Ristoranti
Alessandro Mecca al Castello di Grinzane Cavour
- via Castello 5, Grinzane Cavour, 12060, Italia
- €€€ · Moderna
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Alessandro Mecca al Castello di Grinzane Cavour
- via Castello 5, Grinzane Cavour, 12060, Italia
- €€€ · Moderna
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Non mancano tanti rimandi soprattutto agli ingredienti classici della cucina piemontese (acciughe, peperoni, vitello...) rielaborati in chiave personalizzata e contemporanea nel contesto di un'offerta che non si ferma - comunque - alla soglia della regionalità, proponendo anche diversi piatti a base di pesce. Il tentativo è quello di utilizzare più parti possibili di ogni animale per ridurre gli sprechi. E la location? In uno splendido castello con origini nel XI secolo, già dimora di Camillo Benso conte di Cavour.
Servizi
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
Grinzane Cavour: Al Castello gourmet di Marc Lanteri
Tra i numerosi indirizzi di pregio dei decantati paesaggi langaroli, la stella MICHELIN Marc Lanteri Al Castello di Grinzane Cavour, sfoggia uno straordinario binomio tra memorie aristocratiche ed intriganti contaminazioni culinarie in ambienti di spettacolare unicità.
