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Guida MICHELIN Italia

Osteria Arborina

  • frazione Annunziata 27/b, La Morra, 12064, Italia
  • 53 - 110 EUR • Moderna
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Guida MICHELIN Italia

Osteria Arborina

  • frazione Annunziata 27/b, La Morra, 12064, Italia
  • 53 - 110 EUR • Moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Se nella stagione invernale sarete accolti in una raffinata sala moderno-minimalista, con il bel tempo l’Osteria Arborina si sposta in terrazza, in un elegante ambiente circondato da vetrate che si aprono completamente sino a diventare un open space, in continuità con le vigne e con affacci mozzafiato sullo skyline delle colline langarole. Il bancone della cucina a vista diventa invece lo spazio in cui si muove il nuovo chef. La linea culinaria si configura come il racconto di una terra dalla forte valenza enogastronomica e storica; la continua ricerca per scovare tra i produttori i più espressivi ed autentici è – a dir poco – encomiabile. Giunti a fine pasto, come non concedersi un ulteriore strappo alla regola? Il “carrello dei dolci” propone una serie di piccole modernizzazioni di dessert classici in chiave piemontese, alleggeriti per esaltarne il gusto e non appesantire l’ospite.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialty
  • Tartare di pomodoro cuore di bue, maionese di latte di soia alla bottarga e semi di girasole
  • Animella arrosto, insalata di tarassaco e prugna
  • Gran carrello dei dolci piemontesi

Attrezzature e servizi

  • e Vista interessante
  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • { Sale private
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express

Informazioni

+39 0173 500340
Ore di apertura
Chiuso: 7 gennaio-15 marzo, martedì

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