Ristoranti
Alessandro Mecca al Castello di Grinzane Cavour
- via Castello 5, Grinzane Cavour, 12060, Italia
- €€€ · Moderna
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Alessandro Mecca al Castello di Grinzane Cavour
- via Castello 5, Grinzane Cavour, 12060, Italia
- €€€ · Moderna
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Lo splendido castello con origini nel XI secolo − già dimora di Camillo Benso conte di Cavour − dal 2023 ha nel suo ristorante una nuova gestione: quella di chef Alessandro Mecca, che propone all'interno dei romantici ed eleganti ambienti una linea di cucina moderna, che solo in piccola parte si inserisce nel filone territoriale (il vitello tonnato c'è, per esempio), per aprirsi sovente, invece, a sapori italiani. Un terzo della carta è infatti a base di pesce, spesso rifornito dalla vicina Liguria. Stesso discorso per la selezione enoica: ovviamente ricca di bottiglie piemontesi, non manca di numerose altre etichette nazionali e qualche accenno alla Francia.
Servizi
- Terrazza
Carte di credito accetate
Posizione
Informazioni
Grinzane Cavour: Al Castello gourmet di Marc Lanteri
Tra i numerosi indirizzi di pregio dei decantati paesaggi langaroli, la stella MICHELIN Marc Lanteri Al Castello di Grinzane Cavour, sfoggia uno straordinario binomio tra memorie aristocratiche ed intriganti contaminazioni culinarie in ambienti di spettacolare unicità.
