Ristoranti
Acquolina
via del Vantaggio 14, Roma, 00186, Italia
€€€€
·
Creativa, Mediterranea
Prenota un tavolo
Acquolina
via del Vantaggio 14, Roma, 00186, Italia
€€€€
·
Creativa, Mediterranea
Due stelle : una cucina eccellente
Non lontano da piazza del Popolo, ingresso attraverso l'albergo The First Roma, da qui si viene accompagnati al ristorante, in una sala moderna, con tavoli sistemati nella penombra. Poche decorazioni a distogliere lo sguardo, servizio professionale ma discreto, tutta l'attenzione è concentrata sulla cucina di Daniele Lippi. Il cuoco si esprime attraverso due menu degustazione; il primo, più breve, è basato sul pesce (imperdibile la seppia e roveja dal gusto davvero goloso!), il secondo, più articolato, prevede qualche inserimento anche di carne. Una buona selezione di vini e un servizio professionale, attento e sorridente, vi accompagneranno per tutto il percorso arricchendo l'esperienza gastronomica.
Consigliato in :
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
19:00-21:00
Mercoledì
19:00-21:00
Giovedì
19:00-21:00
Venerdì
19:00-21:00
Sabato
19:00-21:00
Domenica
chiuso
In viaggio
1 minuto
La Roma dello chef Daniele Lippi
Andiamo alla scoperta dei luoghi del cuore dello chef Daniele Lippi, Due Stelle MICHELIN al ristorante Acquolina.
Sostenibilità
1 minuto
“Terra arida”, quando la cucina si allea alla sostenibilità
Lo chef Daniele Lippi - ristorante Acquolina, 2 stelle MICHELIN - firma un dolce per raccontare l’attualità.
Michelin Guide Ceremony
2 minuti
Guida Michelin Italia 2023: il poker bi-stellato è servito
Tra emozioni, consapevolezza e ricordi, i nuovi quattro giovani chef insigniti con le due stelle MICHELIN, rivelano i retroscena dei rispettivi percorsi gastronomici celebrati dalla 68esima edizione della guida rossa italiana.
