Ristoranti
Osteria del Viandante
- piazza XXIV Maggio 15, Rubiera, 42048, Italia
- €€€ · Emiliana, Moderna
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Osteria del Viandante
- piazza XXIV Maggio 15, Rubiera, 42048, Italia
- €€€ · Emiliana, Moderna
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Al primo piano del duecentesco forte militare che si erge al centro di Rubiera, il ristorante occupa cinque sale, una più affascinante dell'altra, tutte affrescate tranne l'antica limonaia, avvolta in carta da parati che ne ricorda la vecchia funzione, anche la mise en place è di straordinaria eleganza. Insomma, un romantico e raffinatissimo quadro per il giovane ed entusiasta Jacopo Malpeli. Nato e cresciuto tra Parma e Reggio, la sua cucina riflette la grandezza e l'opulenza della gastronomia locale. Fra tante ed interessanti proposte, ricordiamo il savarin di riso, omaggio ai leggendari Mirella e Peppino Cantarelli e al loro ex bistellato di Samboseto. Straordinaria cantina, oltre ai vini italiani anche tanti francesi, tra Champagne e altro.
Gastronomia e sostenibilità
"L’Orto del Viandante nasce in collaborazione con la cooperativa La Collina. Situata nei pressi di Reggio Emilia, quest’ultima lavora i propri terreni con metodi biologici e biodinamici dal lontano ‘75 e aiuta persone con dipendenze a reintegrarsi nella società attraverso il lavoro e il contatto con la natura."
Servizi
- Carta dei vini particolamente interessante
- Carta di credito American Express
- Carta di credito MasterCard
- Carta di credito Visa
- Carte di credito/debito accettate
- Terrazza
Informazioni
