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Guida MICHELIN Italia

Krèsios

  • via San Giovanni 59, Telese, 82037, Italia
  • 150 EUR • Creativa, Contemporanea
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Guida MICHELIN Italia

Krèsios

  • via San Giovanni 59, Telese, 82037, Italia
  • 150 EUR • Creativa, Contemporanea
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Allude a uno dei nomi di Bacco o Dioniso, Krèsios, il ristorante di Giuseppe Iannotti. Un’accogliente casa di campagna che rivela all’interno un piacevole mix di antico e moderno: muri in pietra, ambiente rustico e la cantina scavata nel tufo, i cui tesori a gradazione alcolica sfiorano – oramai - le 2000 etichette (fatevi consigliare dal bravo sommelier Alfredo per una migliore scelta). Dalle cucine a vista dove sorvegliare l’operato del cuoco e della sua bravissima brigata escono piatti creativi e personalizzati, spesso di ricerca, mai banali, in un unico percorso degustazione - "Mr Brown" – titolo che si rifà al film Le Iene di Quentin Tarantino. La linea gastronomica di Iannotti fonda la sua filosofia sulla ricerca e la fantasia, con scatti d’improvvisazione, ricerca della migliore materia prima proveniente da ogni parte del mondo. E se sosta dev’essere, Krèsios dispone anche di tre accoglienti camere. 
 

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  • n Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
Impegno per una gastronomia sostenibile
Iniziative

Stiamo lavorando su un progetto di riutilizzo degli oli esausti della frittura
Per realizzare saponi da donare agli ospiti.

Servizi

  • T Aria condizionata
  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • f Parcheggio
  • É Parco o giardino
  • a Strutture per persone diversamente abili

Informazioni

+39 0824 940723

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