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水果

真材食料 3 分鐘

關於奇異果的七件事

一起來認識這款健康美味水果,從來源到食用的各種有趣小知識。

真材食料 3 分鐘

食材庫:日本桃

從種植到分級等樣樣都講究的日本桃在各類桃子中,最馳名也最有口碑。在炎夏中,清幽芬芳的味道,特別令人心曠神怡。

真材食料 2 分鐘

食材庫:美國祖傳蘋果

這類蘋果反應季節與風土,擁有獨特的美味。一起來瞭解購買與保存它的所有事。

吃和玩樂 4 分鐘

泰國榴槤選購與品味指南

泰國是「萬果之王」榴槤的全球最大出口地,也是品嘗234種榴槤的最佳地點。

真材食料 2 分鐘

食材庫:泡泡果

這種水果原產於北美洲,還有著有如吉士打的果肉。

美味尋真 2 分鐘

炎夏 來一杯 Lemonade!

夏天炎炎,有甚麼比來一杯冷飲更消暑?汽水、珍珠奶茶、沙冰‥‥‥好像都不太健康,那麼,不如來試試近年頗為流行的檸檬水(Lemonade)?

真材食料 2 分鐘

品嚐時令芒果

芒果,有人稱它為「夏季水果王」。炎炎夏日,正是它當造之時,是時候大快朵頤!

真材食料 2 分鐘

食材庫:中國荔枝

今夏荔枝剛上市,理所當然要談談荔枝。

真材食料 2 分鐘

食譜: 柚子蜜脆帶子

星宴中菜部總廚陳忠秋介紹的這道菜,酸甜開胃,現在天氣開始炎熱,在家炮製,適合不過。

美味尋真 1 分鐘

教你辨別貓山王與 D24 榴槤

榴槤也分成不同種類,我們為你仔細分類,讓你更為瞭解萬果之王家族的不同成員。