Votre avis
=
Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Tao Luan Ting Roast Peking Duck Palace

  • 86 Fuxing North Road, Taipei, 104, Taipei & Taichung
  • 500 - 1 000 TWD • Cuisine pékinoise
A emporter - Livraison

Contacter directement le restaurant pour connaître ses offres

=
Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Tao Luan Ting Roast Peking Duck Palace

  • 86 Fuxing North Road, Taipei, 104, Taipei & Taichung
  • 500 - 1 000 TWD • Cuisine pékinoise
L'avis du Guide MICHELIN

The third-generation owner still makes Peking duck the way his grandpa did over 50 years ago. Antibiotic-free Muscovy ducks from Yilan County are kept 100 days more than their counterparts for extra fattiness. Delivered daily and air-dried for a day to crisp up the skin before roasting in a wood oven, each duck is carved into 36 pieces and served with flatbread. Don’t miss the made-to-order pan-fried shredded radish dumplings with a soupy filling.

Afficher plus Afficher moins
  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • A emporter
  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+886 2 2778 7805
Dates de fermeture
Fermé : 31 janvier-4 février

Restaurants à proximité

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux