Restaurants
Shang Palace
- Shangri-La Hotel, Lobby Level, 22 Orange Grove Road, Singapore, 258350, Singapour
- $$$ · Cuisine cantonaise
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Shang Palace
- Shangri-La Hotel, Lobby Level, 22 Orange Grove Road, Singapore, 258350, Singapour
- $$$ · Cuisine cantonaise
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
With a graceful dining room reminiscent of a Chinese garden, Shang Palace serves an extensive menu dominated by old-time Cantonese classics that are hard to find elsewhere, such as grilled chicken liver and pork fat skewers, and deep-fried pork fat medallions stuffed with crabmeat. Order the deep-fried whole boneless chicken stuffed with glutinous rice one day ahead and ask the servers about the slow-boiled soups that exude rich deep flavours.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Carte des vins particulièrement intéressante
- Cartes de crédit acceptées
- JCB
- Menu végétarien
- Parking
- Voiturier
Informations pratiques
