Guide MICHELIN Singapour

Jade Palace

  • 583 Orchard Road, Singapore, 238884, Singapour
  • 40 - 160 SGD • Produits de la mer
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Guide MICHELIN Singapour

Jade Palace

  • 583 Orchard Road, Singapore, 238884, Singapour
  • 40 - 160 SGD • Produits de la mer
L'avis du Guide MICHELIN

Both the décor and the menu show strong Hong Kong influences. It’s no surprise that the seafood and veggies are actually shipped from the same city twice a week. Live eels are done three ways here – either fried with pepper and salt, sautéed with special sauce, or steamed with black bean sauce. Other signatures include stir-fried clams, preserved pork and chives, and braised Boston lobster on noodles – you may even pick from the live fish tank yourself.

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Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • R Ascenseur
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • f Parking
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+65 6732 6628
Dates de fermeture
Fermé : 1er-2 février

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