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Guide MICHELIN Singapour

Alma

  • 22 Scotts Road, Singapore, 228221, Singapour
  • 78 - 258 SGD • Cuisine européenne contemporaine
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Guide MICHELIN Singapour

Alma

  • 22 Scotts Road, Singapore, 228221, Singapour
  • 78 - 258 SGD • Cuisine européenne contemporaine
L'avis du Guide MICHELIN

Severely injured due to an accident, executive chef Haikal keeps his creative fire burning in the kitchen. He revamped the menu with his team to reflect such whimsical culinary ideas as foie gras toast - served in a paper bag with apple-grape chutney, hummus, and thin meringue - inspired by Ya Kun kaya toast. Friendly service and a convivial atmosphere add to the experience. The kitchen only offers prix-fixe menus that showcase all the highlights.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • Avec chambre
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • JCB
  • û Menu végétarien
  • f Parking
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+65 6735 9937
Dates de fermeture
Fermé : midi : lundi, dimanche

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