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Guide MICHELIN Shanghai

Moose (Pudong)

  • 899 South Pudong Road, Shanghai, Chine Continentale
  • 300 - 800 CNY • Huaiyanaise
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Guide MICHELIN Shanghai

Moose (Pudong)

  • 899 South Pudong Road, Shanghai, Chine Continentale
  • 300 - 800 CNY • Huaiyanaise
L'avis du Guide MICHELIN

There are two branches of Moose in Shanghai and both are run by the same team. This is the newer one geared more towards the mass market, but the owner-chef is often here to ensure that the food is of the same quality as the flagship. The Huai Yang-centric menu also covers some Sichuan and Hangzhou classics. In fact, one of its specialities – water-shield fish soup – is of Hangzhou origin.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • R Ascenseur
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • JCB
  • f Parking
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+86 21 5877 5707

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