Restaurants
L'Auberge de Saint-Rémy - Fanny Rey & Jonathan Wahid
12 boulevard Mirabeau, Saint-Rémy-de-Provence, 13210, France
€€€€
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Cuisine moderne
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Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
L'Auberge de Saint-Rémy - Fanny Rey & Jonathan Wahid
12 boulevard Mirabeau, Saint-Rémy-de-Provence, 13210, France
€€€€
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Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Une expérience sucrée unique, un pâtissier talentueux
La cheffe Fanny Rey est aux fourneaux de cette vénérable Auberge située sur le boulevard circulaire et les anciens remparts de cette jolie cité. Dans un décor très design (plafond blanc en forme ondulée, murs en pierre nue, œuvres de Francis Guerrier), elle décline avec talent une cuisine du marché poétique, sublimant avec ferveur les produits des Alpilles dans des menus parcourus par l’iode et le végétal. À ses côtés, son compagnon Jonathan Wahid, pâtissier émérite et ancien champion de France du dessert, sait mettre en valeur les bons produits du Sud gorgés de soleil, comme la figue ou la fraise.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-23:30
Mercredi
12:00-23:30
Jeudi
09:00-23:30
Vendredi
09:00-23:30
Samedi
09:00-23:30
Dimanche
fermé
