Restaurants
Le Jas
10 bis rue de l'Église, La Roque-d'Anthéron, 13640, France
Cuisine:
Cuisine moderne
Prix:
€€€
Idéal pour:
Un tête-à-tête
Une cuisine locavore
Réservez une table
Faites plaisir, offrez ce restaurant
Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
Le Jas
10 bis rue de l'Église, La Roque-d'Anthéron, 13640, France
Cuisine:
Cuisine moderne
Prix:
€€€
Idéal pour:
Un tête-à-tête
Une cuisine locavore
La Roque-d’Anthéron abrite dans son église l’un des plus célèbres festivals de piano du monde. Enfant du village passé chez Michel Kayser et Édouard Loubet, le chef Émeric Corbon a eu la très bonne idée d’ouvrir ce restaurant à quelques mètres de l’église, dans une ancienne bergerie en pierres sèches (un jas en provençal). Sous les voûtes séculaires ou en terrasse, on se régale d’une cuisine soignée et élaborée, à l'influence provençale évidente : bouchée à la reine, ris d'agneau, écrevisses, quenelle et sauce financière ; canon d'agneau des Alpilles fumé au thym et jus corsé.
