La Mère Germaine
- 3 rue du Commandant- Lemaître, Châteauneuf-du-Pape, 84230, France
- 70 - 96 EUR • Cuisine moderne, Cuisine méditerranéenne
Réserver une table
La Mère Germaine
- 3 rue du Commandant- Lemaître, Châteauneuf-du-Pape, 84230, France
- 70 - 96 EUR • Cuisine moderne, Cuisine méditerranéenne
L'avis du Guide MICHELIN

Le tout Paris en partance pour le midi y descendait, de Mistinguett à Gabin ou Fernandel. De cette histoire, ce restaurant a conservé le nom de sa fondatrice, Germaine Vion (en 1922) et le goût des bonnes choses. En ce village qui émeut les papilles des amateurs de vin, la maison séduit par la qualité de ses assiettes (tel ce rouget et pommes de terre au safran ou ce canard colvert cuit sur coffre, betterave et genièvre...). À savourer dans la jolie salle à manger décorée d’immenses fresques murales évoquant le Paris « Belle Époque » façon Toulouse-Lautrec, ou sur la terrasse, à la vue exceptionnelle. Très belle sélection de châteauneuf-du-pape.
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
-
V Carte de crédit American Express
-
} Carte de crédit Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
-
N Carte des vins particulièrement intéressante
-
Cartes de crédit acceptées
-
r Terrasse
-
e Vue exceptionnelle

L'actu du Guide MICHELIN du 11 mai
Yannick Alléno à l'Hôtel Hermitage de Monte-Carlo, succession de Michel Rostang à Paris, les étoiles du Guide MICHELIN à New York, l'adieu au grand vigneron Laurent Vaillé : toute l'actualité du Guide MICHELIN de ce 11 mai.

Histoire d'une renaissance : la Mère Germaine, à Châteauneuf-du-Pape
Ouverte en 1922, inscrite au Guide Michelin en 1932, étoilée en 1950, la Mère Germaine était une institution à Châteauneuf-du-Pape. La table, désormais étoilée, est à nouveau une étape gourmande grâce au talent d'un jeune couple.