Votre avis
m
Guide MICHELIN France

La Mère Germaine

  • 3 rue du Commandant Lemaître, Châteauneuf-du-Pape, 84230, France
  • 74 - 88 EUR • Cuisine moderne
Réserver une table
A emporter - Livraison

Contacter directement le restaurant pour connaître ses offres

En savoir plus
m
Guide MICHELIN France

La Mère Germaine

  • 3 rue du Commandant Lemaître, Châteauneuf-du-Pape, 84230, France
  • 74 - 88 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Le tout Paris en partance pour le midi y descendait, de Mistinguett à Gabin ou Fernandel. De cette histoire, ce restaurant a conservé le nom de sa fondatrice, Germaine Vion (en 1922) et le goût des bonnes choses. En ce village qui émeut les papilles des amateurs de vin, la maison séduit par la qualité de ses assiettes classiques (telle cette timbale de macaronis, purée d’ail, sauce fumée, quenelle, tendron et ris de veau cuisinés), voire même provençales. À savourer dans la jolie salle à manger décorée d’immenses fresques murales évoquant le Paris « Belle Époque » façon Toulouse-Lautrec, ou sur la terrasse, à la vue exceptionnelle. Très belle sélection de châteauneuf-du-pape.

Afficher plus Afficher moins
  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • L’Huître de Camargue – Le Lait de Brebis & Concombre Pochée & en gelée, crémeux de brousse, Tzatziki
  • L’Agneau – l’Artichaut & Jus Court Fins morceaux de selle, caillette & jus au vin de Châteauneuf-du-Pape
  • La Pavlova Aux fruits rouges, crème diplomate à la vanille
Menu

Equipements et services

  • A emporter
  • a Accès handicapés
  • Avec chambre
  • V Carte de crédit American Express
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • e Vue

Informations pratiques

+33 4 90 22 78 34
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mardi, midi : mercredi

Restaurants à proximité

A lire également

Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN

Je m'abonne à la newsletter

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux