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Guide MICHELIN France

La Closerie

  • Boulevard des Platanes, Ansouis, 84240, France
  • 36 - 75 EUR • Cuisine traditionnelle
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La Closerie

  • Boulevard des Platanes, Ansouis, 84240, France
  • 36 - 75 EUR • Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Dans le Luberon, cette Closerie-là est une ancienne poste, où l’on déguste une véritable ode à la Provence dans la salle à manger élégante et moderne, ou sur la petite terrasse panoramique. Après avoir fait la tournée de ses producteurs, le chef marseillais Olivier Alemany (formé notamment par Jacques Chibois) enchante une cuisine traditionnelle magnifiée par les superbes produits de Provence, gorgés de soleil et d'une fraîcheur incomparable. En salle, son épouse Delphine distille un service aux petits soins. Le charmant village d'Ansouis offre enfin aux mangeurs repus l'occasion d'une digestion apaisée, au gré de ses ruelles, jusqu'à l'église et le château.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Salade de homard bleu et haricots verts du jardin
  • Pigeonneau rôti aux baie de cassis
  • Pain perdu caramélisé à la vanille Bourbon

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • û Menu végétarien
  • { Salon particulier
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 4 90 09 90 54
Dates de fermeture
Fermé : mercredi, jeudi, soir : dimanche

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