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Guide MICHELIN France 2020

Les Trois Soleils de Montal

  • Les Prés-de-Montal, St-Jean-Lespinasse, Saint-Céré, 46400, France
  • Note Moyenne: 5 / 5 5 Avis
  • 38 - 92 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

Les Trois Soleils de Montal

  • Les Prés-de-Montal, St-Jean-Lespinasse, Saint-Céré, 46400, France
  • Note Moyenne: 5 / 5 5 Avis
  • 38 - 92 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Le soleil brille sur ce domaine situé sur le causse de Gramat, tout près de Saint-Céré : un hôtel avec ses restaurants, un parc au calme, une piscine, un golf pas très loin… Le restaurant gastronomique séduit avec sa salle à manger élégante et bourgeoise, ouverte sur la terrasse d'été et le parc. Les toiles pré-impressionnistes sur les murs évoquent l’une des passions du chef, antiquaire dans une vie antérieure. Aujourd'hui, ce dernier ne se consacre qu’à la cuisine en régalant ses hôtes avec des produits de qualité et beaucoup de finesse d’exécution. Le tout pour un excellent rapport qualité-plaisir. Du côté de l’Informel, l’autre restaurant en bord de piscine, on vous propose une cuisine simple de saison.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • ô Très bon standing
Spécialités
  • Tartare de crustacés, condiments et caviar d'Aquitaine
  • Porc noir de Bigorre en cuisson lente, condiments et fruits de saison
  • Tarte sablée aux abricots et à la pistache

Equipements et services

  • T Climatisé
  • f Parking
  • a Accès handicapés
  • É Jardin ou parc
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 65 10 16 16
Dates de fermeture
Fermé : 2-17 janvier, 2-13 mars, 12 novembre-19 décembre, lundi, mardi midi, dimanche soir

Notes moyennes

Note globale: 5 / 5

Basé sur 5 avis sur ce restaurant

Cuisine 5.0
Ambiance 4.0
Qualité/prix 4.6
Boissons 4.8
Cadre 4.6
Service 4.4

Avis

5 / 5

D

envoyé le 01/09/2018

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 4
Service 4

Menu dégustation délicieux, les plats sont servis à un rythme idéal, très bonne soirée

5 / 5

R

envoyé le 13/08/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 4

Magnifique terrasse. Excellent menu dégustation. Belle carte des vins. Personnel très sympathique mais parfois un peu inexpérimenté du à la jeunesse des serveurs et serveuses. Nous avons passé un magnifique moment dans un cadre exceptionnel !

5 / 5

L

envoyé le 30/06/2018

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 4
Service 4

Nice setting. Good food

5 / 5

V

envoyé le 24/05/2018

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Expérience culinaire réussie. Des produits de saisons frais avec des variations de cuissons et de température intéressantes. Belle sélection de vin, notamment en demi-bouteille.

5 / 5

C

envoyé le 22/02/2018

Cuisine 5
Ambiance 3
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Chaque plat nous a enchanté et a flatté nos papilles, la possibilité de boire deux vins excellents au verre n'a fait qu'améliorer ce très bon moment . Les produits proposés sont de grande qualité, cuisinés avec finesse et justesse, et une touche subtile et originale vient parfaire le tout, notamment grâce à l'utilisation de plantes, d'herbes méconnues,

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