Restaurants
La Maison Despouès
911 route de Montadet, Puylausic, 32220, France
€€€
·
Cuisine moderne
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La Maison Despouès
911 route de Montadet, Puylausic, 32220, France
€€€
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Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
L'ancienne maison du chanteur Pierre Vassiliu (« Qui c'est celui-là ? », n°1 au hit-parade en 1973) chante désormais les louanges de la sériole, fricassée de girolles et sabayon au parfum de sous-bois, ou des figues et feuilles de figuier travaillées à cru, en chutney et en sorbet. Au piano, le chef landais Julien Razemon, formé notamment par la famille Coussau à Magescq, développe une mélodie gastronomique raffinée et épurée, avec, comme panorama pour certaines tables, les collines du Gers et la chaîne des Pyrénées par temps clair. De la technique, de la créativité et une belle sélection de produits pour un excellent rapport qualité-prix : succès assuré !
Localisation
Lundi
12:00-13:30
19:00-21:30
Mardi
fermé
Mercredi
fermé
Jeudi
12:00-13:30
19:00-21:30
Vendredi
12:00-13:30
19:00-21:30
Samedi
12:00-13:30
19:00-21:30
Dimanche
12:00-13:30
19:00-21:30

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11 minutes
Les restaurants étoilés les moins chers de France
Qui a dit que les restaurants étoilés étaient inaccessibles ? Partout, à travers la France, des tables d'exception distinguées par le Guide MICHELIN affichent des menus complets au déjeuner à moins de 60 €/personne ! Voici un aperçu de ces restaurants 1-Étoile qui sont parmi les moins chers de l’Hexagone, avec les nouvelles trouvailles du palmarès 2025...