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Guide MICHELIN 2019

Relais Chantovent

  • 17 Grand-Rue, Minerve, 34210, France
  • 25 - 62 EUR • Cuisine traditionnelle
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Guide MICHELIN 2019

Relais Chantovent

  • 17 Grand-Rue, Minerve, 34210, France
  • 25 - 62 EUR • Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Une charmante petite auberge en pays cathare... Ici, point de voiture ; les gourmands, tels des pèlerins, viennent à pied pour déguster la spécialité de la maison, le médaillon de veau farci à la sauge et cuit 26 heures à basse température... une recette de la grand-mère de la patronne ! Les autres plats, délicieux, sont réalisés avec les produits des marchés locaux. Le must : la terrasse et sa vue plongeante sur la vallée du Briant.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ò Assez confortable

Equipements et services

  • e Belle vue
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • û Restaurant proposant des menus végétariens
  • Restaurant offrant également des chambres
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 68 91 14 18
Horaires d'ouverture
Fermé : 1er janvier-6 février, 28 juin-5 juillet, 23-31 décembre, mardi soir, mercredi, dimanche soir
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