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Le Méjane
- 8 rue Méjane, Espalion, 12500, France
- €€ · Cuisine moderne
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- 8 rue Méjane, Espalion, 12500, France
- €€ · Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Cette institution est un agréable endroit tenu par deux anciens de chez Michel Bras qui mettent en avant la diversité des produits locaux : filet de truite, ris de veau ou roquefort notamment. Leur cuisine soignée et savoureuse puise dans le terroir aveyronnais, riche en saveurs : œuf poché et champignons en pickles, cappuccino froid ; veau de l'Aveyron crouté de sauge, purée à la moutarde à l'ancienne ; sans oublier le « baba du Méjane » aux pralines roses.
Equipements et services
- Air conditionné
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
