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Guide MICHELIN 2020

À la Route d'Argent

  • 1 route de Gabriac, Bozouls, 12340, France
  • 21 - 46 EUR • Cuisine traditionnelle
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Guide MICHELIN 2020

À la Route d'Argent

  • 1 route de Gabriac, Bozouls, 12340, France
  • 21 - 46 EUR • Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Au rez-de-chaussée de l'hôtel, un restaurant à la décoration moderne et lumineux, où l'on déguste des plats traditionnels généreux et gourmands. Feuilleté aux asperges, ris d'agneau à l'aligot et endive braisée, etc. : la carte varie au gré du marché et les cuissons sont toujours justes... Médaille d'argent !

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  • = Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
  • ó Confortable
Spécialités
  • Ris d'agneau persillés, pascade aux herbes
  • Médaillon de veau de l'Aveyron, légumes du moment et aligot
  • Millefeuille à la nougatine, crème mascarpone et café

Equipements et services

  • T Climatisé
  • f Parking
  • a Accès handicapés
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • Restaurant offrant également des chambres
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 65 44 92 27
Horaires d'ouverture
Fermé : 1er janvier-25 février, lundi, mardi midi, dimanche soir

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