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Guide MICHELIN 2020

Épices et Tout

  • 15 avenue Carnot, Alès, 30100, France
  • 20 - 37 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2020

Épices et Tout

  • 15 avenue Carnot, Alès, 30100, France
  • 20 - 37 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Ce petit restaurant à la devanture discrète secoue les papilles. Cuisine soignée, produits frais, et des épices utilisées avec justesse comme avec ces asperges vertes rôties et vinaigrette wasabi. Autre spécialité : la souris d'agneau confite au vin rouge. Un menu appétissant à déguster en été sur la petite terrasse.

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  • = Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
  • ò Standing simple
Spécialités
  • Tataki de thon au sésame, pomme et céleri en rémoulade
  • Cabillaud en croûte de maïs, fenouil façon risotto, jus au safran
  • Moelleux amande-rhubarbe, crémeux mascarpone

Equipements et services

  • T Climatisé
  • a Accès handicapés
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 66 52 43 79
Dates de fermeture
Fermé : 17 février-2 mars, 20-24 mai, 17 août-1er septembre, mercredi soir, samedi midi, dimanche
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