Restaurants
Bacôve
- 8 rue Caventou, Saint-Omer, 62500, France
- €€€ · Cuisine moderne
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- 8 rue Caventou, Saint-Omer, 62500, France
- €€€ · Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Le bacôve est une grande barque à fond plat qui était utilisée par les maraîchers du marais audomarois pour transporter leurs légumes. Voilà qui dit tout de l'inspiration de Camille Delcroix (vainqueur en 2018 de Top Chef) dans son restaurant à la déco nature et apaisante, où il signe des menus d'une belle précision technique, inspirés par les produits du terroir local et un fil conducteur associant terre et mer. Le souci esthétique du chef affleure à chaque instant, tant dans le choix de la vaisselle que dans les couleurs ou le graphisme de ses assiettes. Enfin, Carla et son équipe vous réservent un accueil et un service des plus souriants.
Equipements et services
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Cérémonie du Guide MICHELIN
5 minutes
Les plats préférés des inspecteurs du Guide MICHELIN en 2024
Parmi les milliers de plats dégustés chaque année par nos inspecteurs et inspectrices, certains d'entre eux laissent un souvenir mémorable. De l’endive au bœuf Wagyu, n'importe quelle assiette est susceptible de séduire nos pros du goût, dont l'enthousiasme n'est jamais pris en défaut.
Cérémonie du Guide MICHELIN
3 minutes
Top Chef dans le Guide MICHELIN 2022
Top Chef, l’émission culinaire de M6 que l’on ne présente plus, est devenue un véritable concours gastronomique, adoubé par les professionnels. De Brest à Marseille, zoom sur quelques-uns des anciens Top Chefs distingués cette année dans le Guide MICHELIN.