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Dinner by Heston Blumenthal

  • 66 Knightsbridge, Hyde Park and Knightsbridge, Londres, SW1X 7LA, Royaume-Uni
  • ££££ · Cuisine anglaise traditionnelle

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Dinner by Heston Blumenthal

  • 66 Knightsbridge, Hyde Park and Knightsbridge, Londres, SW1X 7LA, Royaume-Uni
  • ££££ · Cuisine anglaise traditionnelle

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L'avis du Guide MICHELIN

Deux étoiles : une cuisine d’exception

Heston Blumenthal’s culinary quests led him to ‘The Forme of Cury’ – one of England’s oldest recipe books – and it is from this and other historical works that dishes such as ‘rice and flesh’ and ‘frumenty’ (c.1390) come – although the latter’s ‘grilled octopus with spelt, smoked sea broth and pickled dulse’ wouldn’t sound out of place in any 21C restaurant. Obsessed with consistency, the kitchen works with intelligence, efficiency and attention to detail to produce dishes that look deceptively simple but taste sublime.

Equipements et services

  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Carte des vins intéressante
  • Menu végétarien
  • Terrasse

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+44 20 7201 3833
Horaires
Lundi
12:00-14:00
18:00-21:00
Mardi
12:00-14:00
18:00-21:00
Mercredi
12:00-14:00
18:00-21:00
Jeudi
12:00-14:00
18:00-21:00
Vendredi
12:00-14:30
18:00-21:30
Samedi
12:00-14:30
18:00-21:30
Dimanche
12:00-14:30
18:00-21:30

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