Restaurants
Le Charlie
Bella Vista Hôtel, Porticcio, 20166, France
Cuisine:
Cuisine moderne
Prix:
€€€€
Idéal pour:
Manger en terrasse
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Le Charlie
Bella Vista Hôtel, Porticcio, 20166, France
Cuisine:
Cuisine moderne
Prix:
€€€€
Idéal pour:
Manger en terrasse
Les hauteurs de Porticcio sont un cadre idéal pour la cuisine fine et pleine de saveurs de Richard Toix. Avec une main et un goût très sûrs, il délivre des assiettes précises panachant les influences corses, métropolitaines et asiatiques, fruit des voyages qui ont nourri son imaginaire et sa palette. Sa cuisine est particulièrement sensible aux parfums, comme en attestent cette entrée d'oignon doux à la soubressade de poulpe, jaune d'œuf confit et jus de poulet, ou ce délicieux dessert qui marie l'abricot et la noisette de Cervione, ode à l'île de Beauté. La terrasse offre une superbe vue sur le golfe d'Ajaccio et les îles Sanguinaires.
Localisation
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Voyage
3 min
3 min
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